MARKETS · FRANCE

Frankreich

Ein großer Weinmarkt, geprägt von eigener Herkunft

Frankreich bleibt einer der größten Weinmärkte der Welt. 2025 wurden rund 22 Millionen Hektoliter Wein konsumiert. Gleichzeitig setzt sich der langfristige Rückgang fort: Das Volumen lag 3,2 % unter 2024 und 7,2 % unter dem Durchschnitt der vorherigen fünf Jahre.

Für argentinische Produzenten reicht die Größe dieses Marktes als Entscheidungsgrundlage kaum aus. Frankreich verfügt über eine starke eigene Produktion, etablierte Herkunftssysteme und eine Importstruktur, die zu großen Teilen andere Funktionen erfüllt als der Verkauf ausländischer Marken an Konsumenten.

22,0 Mio. hlWeinkonsum
2025
5,38 Mio. hlWeinimporte
2025
75 %Anteil Bulk am Importvolumen
2025
65 %Anteil Spaniens am Importvolumen
2025

Quelle: OIV, State of the World Wine Sector 2025; FranceAgriMer, Note de conjoncture Vin et Cidre, März 2026.

MARKTKONTEXT

Importe erfüllen vor allem
eine Versorgungsfunktion

2025 importierte Frankreich 5,38 Millionen Hektoliter Wein im Wert von 884 Millionen Euro. Der durchschnittliche Importwert lag bei 1,64 €/l. Drei Viertel des Importvolumens bestanden aus Bulkwein.

FranceAgriMer führt diese Struktur unter anderem auf fehlende Verfügbarkeit im niedrigpreisigen Segment zurück. Ein großer Teil der eingeführten Mengen besteht aus EU-Weinen ohne geografische Angabe, die für den französischen Markt und für französische Exportaktivitäten eingesetzt werden.

Damit beschreibt das gesamte französische Importvolumen nur eingeschränkt den adressierbaren Markt für eine argentinische Bodega mit eigener Marke.

Für eine Exportstrategie ist entscheidend, welcher Teil des Importmarkts als sichtbare ausländische Herkunft beim Konsumenten ankommt.
IMPORTSTRUKTUR

Struktur der französischen Weinimporte 2025

Importkategorien nach Volumen

Bulkwein
75 %
Andere Importkategorien
25 %

Spanien innerhalb der französischen Weinimporte

Spanien
65 % des Importvolumens
Spanien
26 % des Importwertes

FranceAgriMer erklärt die Differenz zwischen Volumen- und Wertanteil insbesondere mit niedrigpreisigen spanischen Bulkweinen ohne geografische Angabe.

Quelle: FranceAgriMer / Trade Data Monitor, Note de conjoncture Vin et Cidre, März 2026.

HERKUNFT

Herkunft prägt den französischen Weinhandel

Die Struktur des französischen Stillweinmarkts zeigt, wie stark heimische Herkunft im Wettbewerb verankert ist.

2024 entfielen im von Circana erfassten französischen Lebensmitteleinzelhandel 45 % des Stillweinvolumens und 65 % des Umsatzes auf AOP-Weine. IGP-Weine mit Rebsortenangabe erreichten weitere 19 % des Volumens, klassische IGP weitere 14 %.

Zusammengerechnet ergeben die veröffentlichten FranceAgriMer-Werte:

78 % des Volumens45 % AOP + 19 % IGP Rebsorte + 14 % IGP
90 % des Wertes65 % AOP + 14 % IGP Rebsorte + 11 % IGP

Die Berechnung basiert auf den von FranceAgriMer veröffentlichten, gerundeten Marktanteilen für 2024.

Herkunft muss sich hier gegen Herkunft behaupten.
MARKTSEGMENTE

Stillweinverkäufe nach Marktsegment – Frankreich 2024

Volumen

AOP
45 %
IGP Rebsorte
19 %
IGP
14 %
Vin de France
5 %
VSIG EU
8 %
VSIG Mitgliedstaat
8 %

Wert

AOP
65 %
IGP Rebsorte
14 %
IGP
11 %
Vin de France
3 %
VSIG EU
3 %
VSIG Mitgliedstaat
3 %

Ausländischer Wein: sehr kleiner Restanteil bei Volumen und Wert.

Aufgrund gerundeter Einzelwerte summieren sich die ausgewiesenen Kategorien nicht zwingend exakt auf 100 %.

Quelle: Circana, Auswertung FranceAgriMer, Bilan 2024 des ventes et achats de vins tranquilles.

ARGENTINIEN IN FRANKREICH

Argentiniens heutige Marktpräsenz

ca. 1,7 %

des erfassten Volumens ausländischer Stillweine entfielen 2024 auf Argentinien.

1.200 hlVerkaufsvolumen 2024
1,4 Mio. €Umsatz 2024
12,32 €/ldurchschnittlicher Verkaufswert
−16,4 %Volumen gegenüber 2023
68.900 hlgesamtes erfasstes Volumen ausländischer Stillweine

Quelle: FranceAgriMer / Circana, Bilan 2024 des ventes et achats de vins tranquilles. Der Anteil von ca. 1,7 % ergibt sich aus 1.200 hl argentinischem Verkaufsvolumen bei insgesamt 68.900 hl erfassten ausländischen Stillweinen. Der durchschnittliche Verkaufswert ist kein Maß für Markenwahrnehmung oder Profitabilität.

PORTFOLIO

Der Stillweinmarkt verliert weiter Volumen

2025 wurden im französischen Lebensmitteleinzelhandel rund 7,7 Millionen Hektoliter Stillwein für 4,3 Milliarden Euro verkauft. Gegenüber 2024 sank das Volumen um 4 %, der Umsatz um 3 %.

Die Entwicklung unterscheidet sich deutlich nach Farbe. Rotwein liegt im Volumen rund 12 % unter dem Dreijahresdurchschnitt. Rosé verlor rund 7 %. Weißwein blieb über diesen Zeitraum annähernd stabil und entwickelte sich beim Wert positiv. Einzelne weiße IGP- und Vin-de-France-Segmente verzeichneten 2025 sogar Volumenzuwächse.

Für die Portfolioentscheidung bedeutet das: Die Eignung eines argentinischen Sortiments für Frankreich sollte auf Ebene von Weinart, Stil, Preislage und Absatzkanal geprüft werden. Die bloße Exportfähigkeit eines bestehenden Portfolios beantwortet diese Frage noch nicht.

MARKTENTWICKLUNG

Stillwein im französischen LEH 2025

7,7 Mio. hlVerkaufsvolumen
−4 %gegenüber 2024
Rotwein
ca. −12 %
Rosé
ca. −7 %
Weißwein
annähernd stabil

Die Entwicklung nach Weinfarbe bezieht sich auf den Vergleich mit dem Dreijahresdurchschnitt. Die Veränderung des Gesamtmarkts von −4 % bezieht sich auf den Vergleich mit 2024. Beide Vergleichsbasen deshalb visuell und textlich klar trennen.

Quelle: Circana / FranceAgriMer, Note de conjoncture Vin et Cidre, März 2026.

VERTRIEB

Gastronomie folgt einer fragmentierten Vertriebsstruktur

Auch außerhalb des Lebensmitteleinzelhandels ist der französische Markt stark fragmentiert.

Eine 2026 veröffentlichte FranceAgriMer/CNIV-Studie zur Versorgung der kommerziellen Gastronomie kommt zu dem Ergebnis, dass organisierte Großhändler und Cash-&-Carry-Anbieter etwas mehr als 40 % des Weinvolumens abdecken. Mehr als die Hälfte der Beschaffung erfolgt direkt bei Produzenten oder über spezialisierte Distributoren.

Für ausländische Produzenten wird die Wahl des Partners damit zu einem wesentlichen Bestandteil der Positionierung. Ein Importeur mit Zugang zu Fachhandel und Gastronomie erfüllt eine andere Funktion als ein Anbieter, dessen Stärke im volumenorientierten Handel liegt.

Der relevante Kanal muss zum Wein passen.
POSITIONIERUNG

Frankreich folgt einer eigenen Herkunftslogik

Frankreich verbindet einen großen Weinkonsum mit einer starken heimischen Produktion und einem Handel, der strukturell von AOP und IGP geprägt ist. Gleichzeitig erfüllt ein großer Teil der Importe eine preis- und versorgungsorientierte Funktion.

Für argentinischen Wein entsteht der relevante Markt innerhalb deutlich engerer Segmente: spezialisierter Handel, Gastronomie, bestimmte Preispositionen und Konsumenten, für die eine ausländische Herkunft einen erkennbaren zusätzlichen Wert besitzt.

Welche Position kann ein argentinischer Wein in einem Markt besetzen, der bereits über eine sehr differenzierte eigene Herkunftslandschaft verfügt?

Aus dieser Frage lassen sich Portfolio, Preis, Importpartner, Zielkanal und Kommunikation ableiten.

UNSERE SICHT AUF FRANKREICH

Die französische Importstatistik erzählt nur einen Teil des Marktes.

Bulkwein, Versorgungslücken und niedrigpreisige EU-Ware bestimmen einen großen Teil des Importvolumens. Im sichtbaren Stillweinmarkt dominieren französische Herkunftskategorien. Argentinische Weine bewegen sich dort bislang in einem sehr kleinen Segment.

Für einen Produzenten ist Präzision entscheidend: welcher Wein, für welchen Kanal, zu welchem Preis und mit welcher Herkunftsargumentation.
QUELLEN
  1. OIV – State of the World Wine Sector in 2025

    Veröffentlicht: 12. Mai 2026
    Datenjahr: 2025
    Verwendung: französischer Weinkonsum und Entwicklung gegenüber 2024.
    Link: OIV – State of the World Wine Sector in 2025

  2. FranceAgriMer – Note de conjoncture, Conseil spécialisé Vin et Cidre, März 2026

    Veröffentlicht: März 2026
    Datenjahr: 2025
    Verwendung: Importvolumen, Importwert, Bulkanteil, Spanien, LEH-Verkäufe und Entwicklung nach Weinfarbe.
    Link: FranceAgriMer – Note de conjoncture Vin et Cidre

  3. FranceAgriMer – Bilan 2024 des ventes et achats de vins tranquilles

    Veröffentlicht: 24. Dezember 2025
    Datenjahr: 2024
    Verwendung: Marktstruktur AOP/IGP sowie ausländische Weine und Argentinien.
    Link: FranceAgriMer – Bilan 2024 des ventes et achats de vins tranquilles

  4. FranceAgriMer/CNIV – Approvisionnement de la restauration en vin auprès des grossistes et Cash&Carry

    Veröffentlicht: 27. Januar 2026
    Datenjahr der Untersuchung: 2024
    Verwendung: Vertriebsstruktur der Gastronomie.
    Link: FranceAgriMer/CNIV – Approvisionnement de la restauration en vin